Капоната - это гастрономическое комбо родом из Италии, рецепт которого включает в себя баклажаны, сельдерей, лук, чеснок, помидоры, оливки, каперсы, петрушку, орегано и кедровый орех. Рецепт подробно описан в статье, а также предлагается пройти курс 'Кулинарные основы' для тех, кто хочет научиться готовить баклажаны.